ブチャイクいちご救済✯スレンダー美苺♡　

買ってきたイチゴが大きすぎたり、形がいびつだったりして、ケーキに載せるのにイマイチ？だと思うときに形をそろえるのに・・・

洗って水分をふき取り、へたを落としたイチゴに　次の①～③のいずれかの切込みを入れる。

①縦に平行に2本切り込みをいれる。

③ハの字に切込みを入れる。

今回①の方法で切込みを入れました。イチゴの大きさや形、必要な大きさ・形に応じて使い分けてください。

中央のsliceを除いて左右のイチゴをくっつける。
＊くっつけることを考慮して左右の切り込みをいれてあります。

タルトに生クリームを絞ってイチゴを載せ、粉砂糖などでお化粧をするなどして完成です。

息子ｸﾝのB-dayのケーキのイチゴもこの方法で。