ブロッコリーと牛乳の美味しいスープ☆

ブロッコリーと牛乳の美味しいスープ☆

Description

ビタミン不足が補える、
ホッと一息簡単スープです☆
ミキサーで超簡単♪鍋で温めるだけ!!

材料 (2~3人前)

ブロッコリー
ひと房
特濃牛乳
600ml

作り方

1

ブロッコリーはミキサーにかけやすい大きさに切る。芯も同様。

2

水(分量外)を沸騰させ、1が芯に竹串が通るくらいまでグツグツ煮ます。

3

芯がゆで上がったら、湯を切り、ブロッコリーひと房の半分を牛乳200mlと一緒に入れ、ミキサーにかける。

4

しっかり砕けて牛乳と混ざったら、3を鍋に移す。

5

残りのブロッコリー半分も3→4のやり方で。

6

ミキサー内部に付いたかすを、残りの牛乳200mlを軽くミキサーにかけ鍋へ移します。こうする事で効率よく鍋へ全て移せます。

7

コンソメ2個を入れ、沸騰直前まで煮れば完成☆

コツ・ポイント

ミキサーでブロッコリーがしっかり混ざっていないと、鍋で温めた際に分離してしまいます。もしも分離してしまった場合は、もう一度ミキサーにかけるとうまくできますよ(^^)♪

このレシピの生い立ち

少ない材料でどれだけシンプルに美味しくできるかを考え、作りました(*^^*)
レシピID : 3596583 公開日 : 15/12/29 更新日 : 16/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

17/02/24

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スープにすると取り入れやすくていいですね♪

とむひま

つくれぽありがとうござます(*^^*)♪

16/08/29

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すごく美味しくできました♪またつくります!

041329

美味しくできてよかったです♥ありがとうございます(*^^*)

16/08/11

写真

材料がシンプルなので助かりました!簡単で美味しいです♪

ぴゃるか

つくれぽありがとうございます(*^^*)♪

16/07/26

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豆乳で作りました!美味しかったです★

シホ11281128

とても美味しそうですね★つくれぽありがとうございます(^^)