2016年のおせち
Description
何作ったか覚えておくために。
材料
(特に何人分とかはないです。)
各一柵ずつ
紅白なます
大根:人参が2:1
2日かけて煮る
くるみ入り田作り
飴は多目に
栗きんとん(安納芋と栗甘露煮)
シロップは入れないで作る
煮物
レンコン、人参、ごぼう、里芋、たけのこ、椎茸、手綱こんにゃく、
八幡巻き
トリムネはフォークで穴開けて砂糖と塩の水につける
鯛の昆布締め
塩ふって昆布に貼る
丸めて楊枝でとめて出汁、薄口醤油
松前漬け
昆布、するめ、人参、数の子
金柑甘露煮
種とる
作り方
-
-
1
-
甘いものから作る
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎年作るので。