シンプルで美味うずらウインナーピーマン串
Description
是非美味しいので作ってみてください。
材料
(10串分)
作り方
-
-
1
-
うずらの卵は20秒程熱湯で茹でておく。
-
-
-
2
-
ウインナーは沸騰したお湯に入れて1分程茹でてザルにあげ、半分に切り、薄く油をひいて炒め、塩胡椒する。
-
-
-
3
-
ピーマンは種を除いたら縦に5等分し薄く油をひいたフライパンで炒め塩胡椒しておく。
-
-
-
4
-
それぞれ冷めたら爪楊枝にピーマンを二つ折りにして串にさし、ウインナー、うずらの卵の順にさし出来上がり。
-
-
-
5
-
おせちやパーティにもつまみやすくておいしーですよ!!
ピーマンは胡瓜などでも大丈夫!
-
-
-
6
-
ウインナーは茹でて調理したほうが美味しいと聞いたので茹でてから炒めていますが、面倒な方は省いて下さい。
-
コツ・ポイント
私はウインナーはジューシーなのよりあっさり目のウインナーのほうが、冷めてもベタつかず美味しいような気がします。
このレシピの生い立ち
昔から鉢盛りの好きなメニューでした。
うちの家族もうずらの卵が好きなので早めになくなります。冷めても美味しいのでお弁当にもよいです。
うちの家族もうずらの卵が好きなので早めになくなります。冷めても美味しいのでお弁当にもよいです。