甘鯛とエビのチヂミ

ブラックタイガーは開いて内臓を取り、塩を振る。(お寿司のネタのような形に)

甘鯛は解凍しておく。

ブラックタイガーと甘鯛に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせて、ごま油をひいたフライパンで焼けば完成。