くわいの素揚げ
Description
ミニサイズのくわいを素揚げしてみました。
キュートなビジュアルで美味しいです！芽が出るように新年に食べたい食材です。
キュートなビジュアルで美味しいです！芽が出るように新年に食べたい食材です。
mikasan_23
材料
くわい
１０個くらい
揚げ油
適量
塩コショウ
少々
作り方
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1
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クワイは頭の先を切り落として皮をむく
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2
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焦さないようにこんがりいい色になるまで揚げる
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3
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塩コショウを振って出来上がり！
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コツ・ポイント
１６０度で、しっかり火をとおしつつ焦さないように揚げましょう！
このレシピの生い立ち
お正月に食べたい食材ですが、大きなものは高いので小ぶりな物を購入して素揚げにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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