アレンジティー:ラムウィンナーティー
Description
アーマッドティー自慢の香り高いアールグレイを使った、素敵なアレンジティーをご紹介します。
材料
(カップ2杯分)
作り方
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1
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今回の紅茶は「アーマッドティー アールグレイ」を使います。
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2
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生クリームにグラニュー糖ひとつまみとラム酒を少々振り入れ、柔らかく角が立つぐらいまで泡立てておきます。
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3
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温めたティーポットに茶葉を入れ、熱湯を注いで3分しっかり蒸らします。
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4
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温めておいたカップに、ラム酒小さじ1杯とお好みの量のグラニュー糖を入れておきます。
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5
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3分たったら、③の紅茶を軽くひとかきし、カップに注ぎます。
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6
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②の生クリームをたっぷり浮かべて出来上がり!
仕上げにお好みでシナモンパウダーを振ってください。
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コツ・ポイント
アールグレイで入れるとすっきりとした味に。コクのあるイングリッシュブレックファーストもおすすめです♪
カップにも少量のお湯を入れて温めておくのも、紅茶をより美味しくする一工夫です。ぜひお試しくださいね!
カップにも少量のお湯を入れて温めておくのも、紅茶をより美味しくする一工夫です。ぜひお試しくださいね!
このレシピの生い立ち
ストレートやミルクティーも美味しいけれど、いろいろなアレンジでも楽しんでもらいたい・・・こんな楽しみ方もあるよ!というレシピの一つです。
アーマッドティー公式HP http://www.ahmadtea.jp/
アーマッドティー公式HP http://www.ahmadtea.jp/