餅の明太マヨチーズ焼き
Description
自分用の覚書。思いの外、美味しくて子供達にも大好評だったので。写真は1人分。
材料
(3人分)
作り方
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1
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餅は薄く切り、グラタン皿に敷き詰める。餅2個でグラタン1皿。
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2
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*印の材料を全て混ぜ合わせ、①にかける。
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3
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最後に、シュレッドチーズをかけてトースターで良い感じになるまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまり何もなく、子供2人と私のお昼ご飯を作らねばならず。余っていた明太子で。牛乳も無かったので、スキムミルクで代用。全て大体の分量。餅は胃に合わせて増減可能(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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