簡単☆バーニャカウダー
Description
簡単なのに見栄えがするのでお客様を呼んだ時にでも☆
かしぇっと★
材料
◯EXバージンオリーブオイル
50ｃｃ
50ｃｃ
5～6枚
◯白味噌
小さじ1/2
◯にんにくチューブ
3センチほど
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
野菜（カブ・アスパラ・パプリカ・ミニトマト・キュウリ・ジャガイモ（茹で）、ブロッコリー、人参など
適量
作り方
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1
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アンチョビは細かく刻んで耐熱ボウルなどに入れ 材料全て入れてよく混ぜる。 500ｗで2分くらいやって完成☆
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2
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味を見て好みでブラックペッパーをかけて召し上がってください♪画像はザルで漉してしまって黄色ですがレシピでいくと薄茶に★
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コツ・ポイント
使いきり量なので足りない場合は倍量などで調整してください♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたソースをマネてみました。温めながら食べると美味しいですが我が家はレンチンで温めて簡単に☆牛乳だと少し薄くなるので調味料をやや足した方がいいかと思います。
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かしぇっと★
