夏みかんマーマレード
Description
とりあえずは覚書
材料
(適量)
作り方
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1
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よーく洗って、皮をむいて刻んで、水に漬ける。2・3時間~半日。実は絞る。タネはガーゼで包んでおく。
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2
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ジュースとかぶるより少な目の水で、皮が柔らかくなるまで煮込む。柔らかくなったと確認してから種と砂糖を数回に分けて投入。
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3
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ひたすら煮込む
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コツ・ポイント
蓋はしない!
このレシピの生い立ち
一人暮らしで夏みかん14個は多すぎです!^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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