カルボナーラ風?リゾット☆

カルボナーラ風?リゾット☆
生クリーム不要のカルボナーラっぽいリゾットです☆卵をくずして召し上がれ(^ー^* )

材料 (1人分)

お米
1/3カップ
牛乳
100cc
ベーコン
1枚(お好みで調節)
ピザ用チーズ
大さじ3(お好みで調節)
1個
小さじ1弱
お湯
200cc
塩、胡椒
適量

1

ベーコンを切ってオリーブオイルで炒め、お米も加えて更に炒める。お米が透き通ったような色に変わってきたらお湯とコンソメを投入☆

2

水分が減ってきたら牛乳とチーズを投入☆最後に塩、胡椒で味を調えて完成です♪

3

卵は、リゾットをお皿に盛ってから上に乗せて崩しながら食べる。 or 火を止めたリゾットのお鍋に溶き入れて軽く混ぜる。
などお好みの混ぜ方でどうぞ♪

コツ・ポイント

チーズ、ベーコンを多く入れる場合、コンソメの量を少し減らすっ!
焦げ付かないように火加減にも注意です(。>_<。)

このレシピの生い立ち

テレビでどこかのシェフが卵を崩しながらたべるカルボナーラを作っていて食べたくなったけどお米も食べたい気分だったので(わがまま♪笑;)組み合わせて作ってみました(・3・)
レシピID : 361257 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/05

First tsukurepo mark
写真

初ツクレポget★お手軽でホントにカルボナーラの味だった~

ベキヲ

ありがとうございます!!! 半熟卵が美味しそう~(>ω<)☆

Profile そねっとー 2009年12月11日 13:51
夫が作ってくれました。
本当にカルボナーラの味がした!
アイディア料理だと思います!
恵実 2009年12月13日 22:46
なんて優しいだんな様!(人^□^)☆
作っていただきありがとうございます♪