ごちそうたまねぎフライ

　たまねぎの上の部分と下の部分の使いにくいところは、はさむのをあきらめて、かき揚げにでもしてしまうといいでしょう。チーズが溶け出さないように横の部分にもしっかり衣をつけましょう。チーズは何でもかまいませんが、とろけないチーズのほうが冷めてもおいしいです。

　雨で買い物に行くのがおっくうだったので、家にあるものでボリュームのあるおかずができないか考えていたところ、むーにぃさんのレシピを見つけ、娘の好きなチーズとベーコンをツナの代わりにはさんでみました。