大根だけの、ふろふき大根ビーフシチュー
作り方
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1
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材料少ない
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2
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ふろふき大根用に分厚く切ったのと
大根おろしを炊飯器にいれる
めんどうなら水で
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3
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隠し味に我が家はコンソメもパラパラし、牛肉も入れて、炊飯のスイッチオン
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4
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たまに蓋をあけ、柔らかくなってたらフライパンに移し、ルーを入れる。
水分が少なければ水や牛乳を足す。
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コツ・ポイント
大根の水分によっては、ルーを入れるとき水をたして、調節します。
このレシピの生い立ち
サラダは大根葉と千切りの大根で、1本あれば副菜までできるので助かります。