山芋の豚肉巻き

山芋は豚ばら肉と同じ枚数を5ミリよりちょっと太めに切る。
レンジで軽く火を通る。

豚バラに塩コショウをして、1の山芋を巻く。

フライパンで焼く。
片面焼いてひっくり返したら、お酒を入れて蒸す。最後に醤油をちょっと入れて香りをつけたら出来上がり。