餅でトッポギ風ピリ辛炒め
Description
餅をトッポギ風に甘辛く炒めました。作り方はとても簡単です。
クセになる美味しさです♪
クセになる美味しさです♪
spicemagic
作り方
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1
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●は合わせて味を調える。
餅は半分に切る。
さつま揚げは１cm幅に切る。他に今回はえのき、葱。
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2
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テフロンのフライパンにサラダ油を薄くしいて両面を焼いたら取り出す。
（８部通り火を通す）
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3
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胡麻油を大さじ１/２ほど熱し、さつま揚げ、野菜を炒めたら餅と葱、●を加えて餅が柔らかくなるまで炒め煮する。
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4
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器に盛り付けて、すり胡麻を振りかける。スプラウトをトッピング。
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5
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2016/3/9
「トッポギ」で人気検索トップ10入りしました。
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コツ・ポイント
鶏がらスースは、水に顆粒和風だしか、中華だしでOK。
野菜はなんでもOK。●と葱だけでも美味しいですヨ。
トッポギを使用する時は茹でて柔らかくしてから使用すると調理がしやすいです。
●のタレの量は好みで加減して下さい。
野菜はなんでもOK。●と葱だけでも美味しいですヨ。
トッポギを使用する時は茹でて柔らかくしてから使用すると調理がしやすいです。
●のタレの量は好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
韓国旅行で食べて、私好みに味に仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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