お餅消費、ランチにも♪洋風餅入り味噌汁☆
作り方
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1
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お餅をレンジでチンして柔らかくなったら器へ
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2
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とろけるチーズを適当な大きさにちぎってお餅の上へ。今回は一枚使用。
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3
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温めたお味噌汁をお餅の上へ。今回具はもやしと油揚げのみ。
具はなんでも大丈夫です!
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4
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仕上げに粗挽き黒胡椒をパラパラっとお好みで。
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コツ・ポイント
お味噌汁は熱々の方がチーズがとろけていいと思います。
今回はお餅を3つ使用しているのでチーズも一枚使ってます。
チーズの量もお好みで調整してくださいね。
具はなんでもいいですがもやしと油揚げ是非試してほしい!
今回はお餅を3つ使用しているのでチーズも一枚使ってます。
チーズの量もお好みで調整してくださいね。
具はなんでもいいですがもやしと油揚げ是非試してほしい!
このレシピの生い立ち
お正月も過ぎ、お餅もワンパターンな食べ方になってきたな〜と感じていた時。
前日のお味噌汁があるし…ついでにチーズも入れたらまた変わるかも!洋風にしたいから黒胡椒もパラパラっと入れてみよ〜っと作ったのがきっかけでした。
前日のお味噌汁があるし…ついでにチーズも入れたらまた変わるかも!洋風にしたいから黒胡椒もパラパラっと入れてみよ〜っと作ったのがきっかけでした。
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