ちょこパウンドケーキ
作り方
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1
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生クリームと砂糖を泡立て器で筋が少し残って消えるくらいに混ぜる。
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2
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溶き卵を2.3回に分けて加える。バニラエッセンスも加える。
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3
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粉類をふるって入れる。
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4
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荒く刻んだチョコを入れる。
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5
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180℃のオーブンで30分か40分焼く。
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コツ・ポイント
バターを使わないし、よく混ぜるということもないので怠け者さんには最適♪
生クリームを使うのでめずらしいですよね。
板チョコはあまり細かく刻まないで歯ごたえを楽しんだほうがいいかも。
生クリームを使うのでめずらしいですよね。
板チョコはあまり細かく刻まないで歯ごたえを楽しんだほうがいいかも。
このレシピの生い立ち
オレンジページに載ってた私の師匠「ケンタロウ」レシピをメモして作ったつもりが卵の量を間違えて作ってしまいました。そのときのレシピです。
意外と卵が多いほうが型にも入れやすくやわらかさが私には合っていたようです。
意外と卵が多いほうが型にも入れやすくやわらかさが私には合っていたようです。
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