サラダや串カツに★簡単!梅ドレッシング
Description
10分足らずで自家製ドレッシング!サラダのみならず和え物にもお使い下さい♪
材料
(作りやすい分量)
梅干し
大6粒
お湯
100cc
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ3
ごま油
小さじ1
作り方
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1
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梅干しから種を取り除きます。
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2
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梅肉を包丁で刻む。
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3
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細かく刻んだ梅肉をタッパーに移し、お湯と調味料(ごま油除く)を加えます。味見しつつ砂糖を多めに加えてもOKです!
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4
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よく混ぜ合わせたらごま油を加え、計量カップなどを使って瓶に入れます。
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5
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完成ですっ!
調理例:白菜サラダ
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コツ・ポイント
梅の刻みを粗めにすると、食べた時により一層梅感が感じられます!
このレシピの生い立ち
もともとの既成梅ドレッシングレシピを私流にアレンジしました!