ヌードルメーカー デュラムセモリナ粉製麺

このレシピには写真がありません

Description

自分用

材料

デュラムセモリナ粉
250g
1個
軟水
下記参照
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
0.5~1g

作り方

  1. 1

    卵に軟水を足し、合計90mlになるようにする。それに☆を入れよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ヌードルメーカーにデュラムセモリナ粉を入れ、コシ時間8分にセットしスタートボタンを押す。

  3. 3

    少ししたら、1をゆっくり入れていく。

  4. 4

    1.6mm角麺だとゆで時間は6分ほど。

コツ・ポイント

自分用だとゆで時間6分、離乳食用なら7分~。

このレシピの生い立ち

まだまだ改善の余地がある。
これを基本にしてアレンジ。
レシピID : 3631195 公開日 : 16/01/19 更新日 : 16/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート