大人のチョコとナッツのザクザククッキー

大人のチョコとナッツのザクザククッキーの画像

Description

オイル・砂糖・米粉・ナッツに拘った
こだわりのクッキーです(*^^*)⤴
歯応えと噛めば噛むほど奥深い味わいを⭕大人菓子

材料 (約20~25こ)

ココナッツオイル
30cc
オリーブ油
30cc
黒砂糖(粉)
50g
甜菜糖
50g
ハチミツ
50g
100g
小2
一つまみ
1個
40g
約20㌘

作り方

  1. 1

    ナッツは粗く刻む
    チョコレートは粗く刻む。

  2. 2

    米粉に重曹 塩を加え良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ココナッツオイルは液体にしオリーブ油と合わせる。

  4. 4

    ボウルに卵黄を入れて混ぜオイルを少しずつ加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    ハチミツ
    砂糖を加え良く混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    粉とナッツ・チョコレート・ココアニブを加え
    手で良く混ぜ合わせる。
    手で丸めて
    オーブンで焼く。

  7. 7

    オーブンは
    150~170℃ 約15分

コツ・ポイント

材料は分量を計る 刻む 後は混ぜ合わせるだけ❗ 米粉は混ぜ過ぎてもグルテンがでないので気にならない❗
手で良く混ぜて丸めるだけ

粉と水分が少ないので しっかり手で混ぜ
ギゅっと握って丸めること❗

手早く簡単(〝⌒∇⌒〝)

このレシピの生い立ち

身体に良い物 で 珈琲たいむ(^o^)v
ザクザクの歯応えとたっぷりのナッツ✌
油 砂糖も良い物を程よくとって♥
もちろんグルテンフリー ❗ 美味しくて食べ過ぎは❌❌
レシピID : 3632012 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/01/20

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