お弁当焼肉のせ
作り方
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1
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豚肉切り落とし肉と切った玉ねぎをビニール袋に入れ、好みの焼肉のタレを入れてよくもんでおきます。
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2
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フライパンに油をひいて焼きます。肉にある程度火が通ったら一度肉だけ取り出して玉ねぎをよく炒めます。
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3
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玉ねぎがしんなりしたら再び肉を戻して軽く炒めて、ご飯に乗せて紅生姜を飾ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
前日の夜にビニール袋に材料を入れてモミモミしておけば忙しい朝に楽チンです。玉ねぎと一緒に入れておくことで肉が柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
中学生の部活男子のために毎日作るボリューム弁当を手抜きしたい時に。前日の残り物と一緒に詰めて出来上がりです。