我が家の漬物②キュウリ

我が家の漬物②キュウリ
白ご飯に合いますよ。夏の食欲増進にもぴったりです。ピクルスよりおいしです。

材料

きゅうり
1㌔
180ml
50ml
砂糖
150㌘
小さじ1

1

キュウリを半分に切って種をスプーンなどで取り除いて斜め切りにする

2

調味料を砂糖のザラザラがなくなるまで良く混ぜる。

3

2に1のキュウリを加えて出来上がりデス。汁ゎ少なくても少し時間を置くと増えるので大丈夫です

コツ・ポイント

砂糖の量ゎお好みで調整して㊦さぃ。塩っ気が欲しい人ゎ大さじ1~2加えると良いと思います。スティック状に切って漬けてサンドイッチの付け合わせにもぃいですよ♪ぉ友達が白菜や大根を漬けてもおいしいから重宝してるって言ってました試した事なぃんですけどw

このレシピの生い立ち

育ちすぎた太いきゅうりをたくさん貰った時に母が作ってました。夏のお弁当の防腐にいいですよ。
レシピID : 363893 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/06/18

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