サクサクほろほろ●ルシアンクッキー
Description
作業工程の写真は和クルミを使ったので、ちょっと黒いです
材料
(28コ分)
作り方
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1
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材料をすべて合わせてこねる
(ちょっと心配なくらいホロホロですが、気にせずに)
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2
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このくらいの太さの2本の棒にする。
(固めているうちに崩れたりしますが、気にせずに)
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3
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それぞれを14等分して丸めます。
(これまた崩れたりしますが、気にせずに)
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4
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天板に並べ、160℃ で 24分
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5
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焼き上がったらしばらく放置して冷まします。
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6
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冷めたらビニール袋の中で粉砂糖(分量外)をまぶしてできあがり。
※熱いうちにまぶすとベトベトになるので必ず冷ましてから。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の友人のレシピです。自分用にメモ。子供がパクパク食べます。