野菜と一緒に!秘伝の味噌ダレ

野菜と一緒に!秘伝の味噌ダレ
新鮮な野菜たちが手に入ったら是非!お酒のおつまみにピッタリなので、急なお客さんが来た時のおもてなし料理としても・・・

材料 (3~4人分)

みそ
大さじ2杯
キムチの素
大さじ2杯
胡麻ダレ
大さじ2杯
お好みの新鮮な野菜たち
好きなだけ

1

写真

今回使った調味料たちです。これを全て合わせる。

2

好きな大きさに切った野菜にたれを付けながら召し上がれ!

コツ・ポイント

味噌は赤味噌や白味噌など特別なものではなく、普通の味噌がいいかと思います。辛いのが好きな方はキムチの素を多めに、苦手な方は胡麻ダレを多めに調節して下さい。

このレシピの生い立ち

飲み屋さんで味噌ダレをつけて食べる串キャベツが出て美味しかったので、自分の家の調味料で味噌ダレを再現して作ってみました。
レシピID : 364886 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

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