簡単☆アボカドと卵のカレーマヨサラダ

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Description

利尿作用、高血圧・動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞・がん予防、便秘改善、美容に良いアボカド。
カロリー高いも良質油でgood♪

材料 (4人分)

6個
カレー粉
大さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    まず、茹で卵を作ります。
    その間にアボカドを半分に切って種を取り除き、ボウル等に中身を全て出しておく。

  2. 2

    茹で卵が出来たら、殻を剥いた茹で卵と調味料を全て一緒に入れる。
    卵を潰しながら混ぜ合わせれば完成です♪

  3. 3

    ※ゆで卵レシピ→レシピID3523401

コツ・ポイント

アボカドは栄養豊富なので、摂りすぎるのも良くありません。
食べる量は、1日1個にするのがオススメです♪
アボカドの種は捨てずに薄切りにして、お湯で煮出してアボカド茶にすると痩せられるとか♪

このレシピの生い立ち

メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い旦那さんのために、アボカド茶なる物を作るために買ったアボカドで作りました♪
レシピID : 3651832 公開日 : 16/01/29 更新日 : 16/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック7SR9PT☆
アボカドが柔らかすぎですが、カレーや胡椒がきいて美味しかったです

ありがとうございます♪潰さずに和えたら食感残るかな?試します

初れぽ
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サンチーニョ
アボガドの違った食べ方がですね。カレー風味が美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♪醤油以外も美味しいですよね♪