簡単!ホットホワイトチョコレート
Description
ちびっこでも作れる簡単さ!ファミリーバレンタインにも♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
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2
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生クリームと牛乳を鍋に入れ、沸騰直前まで温めます。
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3
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火を止め、1のチョコレートを加え溶かします。飾りにのせる場合は少しだけ残しておきます。
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4
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チョコが溶けたらカップに注ぎ、出来上がり。飾りをのせる場合はのせます。
溶け残りがあったら沸騰しない程度、加熱します。
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5
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2016年12月8日「チョコレートドリンク」カテゴリ認証していただきました。^ ^
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コツ・ポイント
※チョコレートは細かく刻むと溶けやすいです。
※牛乳と生クリームは沸騰させると臭みが出るので、沸騰寸前でストップ!
※牛乳と生クリームは沸騰させると臭みが出るので、沸騰寸前でストップ!
このレシピの生い立ち
ホットチョコレートを作って美味しかったので、大好きなホワイトチョコレートバージョンの黄金比を割り出してみました。^^