塩トマトにゅうめん
作り方
-
-
1
-
鍋にお湯を沸かし、中華スープの素とおろししょうがを入れて再沸騰したらへたを取ったミニトマトを入れる。
-
-
-
2
-
ミニトマトの皮がめくれてきたら、素麺を入れて麺の袋に書いてある時間通りに茹でる。
-
-
-
3
-
味をみて薄ければ中華スープの素を足して味を整え、火を止めてごま油をたらし、器に移せば完成!
-
コツ・ポイント
・麺の塩気もあるので最初は薄めに。
・お好みでゴマ、ねぎ、しらすなどのトッピングも◎
・トマトが苦手な方はキャベツやきのこ類に変えても美味しいですよ!
・お好みでゴマ、ねぎ、しらすなどのトッピングも◎
・トマトが苦手な方はキャベツやきのこ類に変えても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
風邪で食欲がない時に食材が何もなく買い物にも行けず、とりあえず中華スープの素とチューブ入りのおろししょうがで作ってみたのが始まり。
包丁&まな板いらず、麺さえあればいつでも作れて、トッピングや煮込む野菜を変えればバリエーションも無限!
包丁&まな板いらず、麺さえあればいつでも作れて、トッピングや煮込む野菜を変えればバリエーションも無限!