カリカリじゅわ～一口フランスパン
栗乃木こりす
作り方
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1
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フランスパンを一口サイズに切ります
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2
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フライパンで暖まる程度にあぶります。テフロン加工のフライパンが望ましいです。
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3
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オリーブオイルをお好みの量だけ回しかけます。あおったり、少し動かさずかりっと焦がしてもいいです。
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4
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バターかマーガリンを好きなだけいれます。
味付けは以上です。パンが塩っぱいのでじゅうぶんなのです。
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5
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お皿にもって完成です！
かりっとじゅわーっと美味しいです。
いくらでもつまめます！
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6
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アレンジ→
オリーブオイルで刻んだガーリックを炒めてからパンを入れれば、くさくないガーリックトーストになります
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7
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アレンジ→
４で、メープルシロップやハチミツ、砂糖、シナモンシュガーをフライパンに入れて甘くしても◎
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8
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アレンジ→
４で、ピザ用チーズをフライパンに入れても◎
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コツ・ポイント
オリーブオイルを入れるのを最後にして、生のオリーブオイルの味と香りを残して楽しんでも美味しいです。
普通にパンを食べるより、オイルついてる分、血糖値の上昇が緩やかになると思います。
普通にパンを食べるより、オイルついてる分、血糖値の上昇が緩やかになると思います。
このレシピの生い立ち
パンに１個ずつバターを塗るのが面倒でフライパンで暖めてからめたら、ガーリックトーストのガーリック抜き（=ただのトーストですな…）みたいになり美味しかったのです。
バターのみよりオリーブオイルのが体によさそうと思って、このレシピになりました。
バターのみよりオリーブオイルのが体によさそうと思って、このレシピになりました。
