繊維たっぷり里芋の和風サラダの画像

Description

里芋は芋の中でも一番繊維が多く、他の芋より低糖質。マヨネーズを不使用で、簡単なので健康増進に!

材料 (5~6人分)

冷凍里芋一袋
300g
顆粒タイプのだし
大さじ1+1/2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍里芋は電子レンジで4分(500w)レンチン

  2. 2

    お好みの質感に里芋を潰す

  3. 3

    顆粒タイプのだし
    今回は顆粒カツオだしを使用

  4. 4

    みりん、醤油を混ぜれる

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

冷凍里芋の消費
レシピID : 3660042 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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初の里芋サラダ♪ すっごく美味しくて体にいいなんて!リピします♡

つくれぽありがとう!マヨネーズなどで味のバリエーションもぜひ