繊維たっぷり里芋の和風サラダ
Description
里芋は芋の中でも一番繊維が多く、他の芋より低糖質。マヨネーズを不使用で、簡単なので健康増進に!
材料
(5~6人分)
冷凍里芋一袋
300g
顆粒タイプのだし
大さじ1+1/2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
作り方
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1
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冷凍里芋は電子レンジで4分(500w)レンチン
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2
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お好みの質感に里芋を潰す
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3
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顆粒タイプのだし
今回は顆粒カツオだしを使用
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4
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みりん、醤油を混ぜれる
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コツ・ポイント
なし
このレシピの生い立ち
冷凍里芋の消費
(
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