ホットクック★いわしの骨までやわらか煮

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Description

ホットクックについてるレシピ集の味付けってなんか甘い・・・。
自分なりにアレンジしてます。

材料 (3~4人分)

100ml
みりん
大1と1/2
砂糖
大2
大2
醤油
大2
生姜(細切)
1かけ

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内臓を除いて洗っておく。

  2. 2

    いわしを筒状に3等分する。

  3. 3

    内釜にいわしを重ならないように並べ、調味料、生姜すべてを入れる。

  4. 4

    自動「1-11」でスタート。
    (私は朝予約して夕方出来上がるようにしてます)

コツ・ポイント

朝出かける前に予約してセットしておくと、
夕方帰ってくるときには骨までやわらかいです。
コツはありません。

このレシピの生い立ち

ホットクックについているレシピ集は、甘くてしょうゆ少な目で、自分好みではないのでアレンジしてます。
覚書です。
レシピID : 3662516 公開日 : 16/02/03 更新日 : 16/02/10

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