ご飯が進む♡切り干しと豚バラのカレー炒め

Name: ご飯が進む♡切り干しと豚バラのカレー炒め
Yield: 3人分
Ingredients: 乾燥切り干し大根 40ｇ; 豚バラ 8枚; 卵(L) 3個; 卵用の塩 少々; ねぎ 適量; ☆カレー粉 塩が入っていないもの 小さじ1; ☆創味シャンタン 小さじ1; ☆ごま油 小さじ1; ☆だし醤油 濃縮5倍 コツ参照 大さじ1半; ☆みりん 大さじ1半

Description

簡単ウマい！ご飯に乗っけてかきこみたく
なるぐらいご飯に合うやみつき
おかずが出来ました(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

からあげビール

材料（3人分）

乾燥切り干し大根

40ｇ

豚バラ

8枚

卵(L)

3個

卵用の塩

少々

ねぎ

適量

☆カレー粉　塩が入っていないもの

小さじ1

☆創味シャンタン

小さじ1

☆ごま油

小さじ1

☆だし醤油　濃縮5倍　コツ参照

大さじ1半

☆みりん

大さじ1半

作り方

1

切り干し大根は
お湯で戻す。

戻している間に
卵に塩少々を
加えてふんわり焼いてお皿に出しておく。
2

油をひいたフライパンで豚バラを炒めて、火が通ったら水気を絞った切り干しを投入してさらに炒める。
3

☆で味付けして
最後に卵を戻して
完成です。

お皿に盛ったら
ネギをたっぷりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能です♡

使うものにより濃縮が違うと思うので
量は味見をしながら加減して下さい。

このレシピの生い立ち

息子が好きな切り干し大根♡
いつもいろいろな味で作りますが・・・
今回は和風カレー味にしました(＊´ㅂ`＊)

これ本気で美味しすぎです(♡ˊ艸ˋ)♬＊

レシピID : 3662547 公開日 : 16/02/03 更新日 : 16/02/03

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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