ご飯のお供に!大根の葉のピリ辛みそ炒め

ご飯のお供に!大根の葉のピリ辛みそ炒めの画像

Description

ピリ辛でコクのあるみそ味に仕上げました。ご飯に合う一品です。

材料 (2人分)

1本分
50g
【A】
生姜(みじん切り)
1/2かけ
にんにく(みじん切り)
1/2かけ
鷹の爪
適宜
【調味料】
液みそ 料亭の味
大さじ1.5
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。

  2. 2

    大根の葉はよく洗い、1cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、【A】を炒める。香りが立ったら、豚挽き肉を加えて炒める。

  4. 4

    豚挽き肉に火が通ったら<2>を入れ、全体にしんなりしたら液みそを加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

「液みそ」は最後に加えて炒めます。

このレシピの生い立ち

大根の葉が挽き肉とピリ辛みそで簡単に一品料理に仕上がります☆
レシピID : 3662949 公開日 : 20/01/15 更新日 : 20/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ネコまろす
大根葉食感良くコク旨味ピリ辛みそ炒め風味豊か超美味♪☆ミ

簡単でおいしく旨味たっぷり!手軽にいただきたいですね♫

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yulovefp
大根の葉を使ったレシピでは最高に美味しかったです!

レポありがとうございます♡ぜひまた作ってくださいね^^

初れぽ
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banbambi
クックモニターに選ばれたので作りました。子ども達に好評でした!

作っていただきありがとうございます☆好評で良かったです♡