常備♪大根の浅漬け
作り方
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1
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食べやすい大きさに切った大根を材料と合わせてジップロックに入れておくだけ。
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2
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半日くらい置いて、大根から水分が出てきて味がなじんだら出来上がり。
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コツ・ポイント
鷹の爪をチューブのワサビ適量にするバージョンも美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥でしおれてきちゃってた大根を救済したくて。
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食べやすい大きさに切った大根を材料と合わせてジップロックに入れておくだけ。
半日くらい置いて、大根から水分が出てきて味がなじんだら出来上がり。