アレンジ自在、フライパンひとつで肉味噌
choもこ
作り方
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1
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ひき肉はフライパンで色が変わるまでパラパラに炒めます。テフロンなら油なしでOK。
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2
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砂糖、酒、醤油、味噌を順番に入れ、焦げないように炒め続けます。
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3
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調味料が馴染んできたらできあがりです。
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コツ・ポイント
鶏ひき肉ならあっさり目の仕上がり、豚ひき肉は炒めながら油をふき取り調味料を入れるとよいです。
おべんとうの卵焼きにも～。
お財布にもやさしく、アレンジ多彩です。
おべんとうの卵焼きにも～。
お財布にもやさしく、アレンジ多彩です。
このレシピの生い立ち
簡単にできる常備菜をキープしたくて生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
choもこ
