オールドファッション風ドーナツ
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく。
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2
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耐熱ボウルにバターを入れて、電子レンジでバターが溶けるまで温める。
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3
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砂糖と卵を加え、混ぜる。[あればバニラエッセンスを少量混ぜるといい]
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4
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振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。
この時に混ぜながら牛乳大さじ2を加え、生地がまとまるまで混ぜる。
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5
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温めた油に、生地をちょうどいい大きさに切って入れて揚げる。
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6
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揚げ終わったドーナツに粉砂糖をかければ完成。
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コツ・ポイント
揚げるときに、小さめに生地を切って入れた方がいいかもしれないです!
このレシピの生い立ち
揚げたてじゃなくても美味しいドーナツが食べたくて作りました!一般のドーナツとあまり変わらないかもしれませんが…このドーナツの【売り】は【早くて美味しい!】です!
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