エビ真丈

海老の殻、わたをとりFPメタルブレードで2〜3回回す

続けてFPにタラを入れすり身を作る。出来たらはんぺんと塩を入れる。

お鍋に白ダシと浄水でダシを作り、火にかける。その中に生地を丸くして入れていき、１５分ほど蒸して完成！