ホットケーキMIXでゴマスティック♪
Description
ポリポリ止まりません。。。
ごまの香ばしいビスケットスティックです★
ごまの香ばしいビスケットスティックです★
olive_green
材料
（おやつ1回分（20～22本））
大さじ６ （５０ｇ）
大さじ１ （６ｇ）
大さじ２ （１２ｇ）
☆擦りゴマ（白）
小さじ１ （３ｇ）
小さじ１ （２ｇ）
☆塩
少々
オリーブオイル
小さじ１強 （５ｇ）
大さじ１ （１６ｇ）
バニラエッセンス
少々
作り方
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1
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☆印の粉類を全部袋に入れながら計量し、よ～く振って混ぜ合わせる。その中に、オリーブオイルと牛乳とバニラエッセンスを加えよく揉んでひとまとめにする。
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2
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平らな所に袋を置きビニールのシワを綺麗に伸ばして袋の上から長方形の３mmの厚みになるよう均等に手で押し広げていく。最後に裏返して指跡が平らになるよう軽く押さえる。
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3
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平らを維持させる為、厚紙又は新聞紙に乗せて冷凍庫に１０分ぐらい入れて冷やし固める。 この間にオーブンを１７０度に暖めておく。
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4
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冷凍庫から取り出し厚紙ごと台に置き袋の表面をハサミで切り離して生地を７ミリ幅に全部切っていく。切り終えたらオーブン皿にクッキングシートを敷き、間隔をあけながら生地を手早く並べていく。
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5
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170度で１８～20分焼いて出来上がり♪
（５００Wのオーブンレンジ使用）
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コツ・ポイント
生地が柔らかめなので、冷やし固めたら手早く切ってオーブン皿に移動させて下さい。移動させる時に生地が伸びたり切れちゃいます(++;)
生地さえ伸ばしておけば袋のまま冷凍可能です。その時は生地の大きさに合わせて厚紙に挟んでもう一枚ビニールに入れておくと変形や割れる心配がないです。それに凍らせた方が切りやすく天板に移動させる時うねらないです。
生地さえ伸ばしておけば袋のまま冷凍可能です。その時は生地の大きさに合わせて厚紙に挟んでもう一枚ビニールに入れておくと変形や割れる心配がないです。それに凍らせた方が切りやすく天板に移動させる時うねらないです。
このレシピの生い立ち
100円のお菓子コーナーにあるゴマスティックビスケットがポリポリで大好きなんです。なんとか簡単に手づくりできないかなぁ～と・・・試行錯誤中。。。
売ってる奴より甘さと塩加減は少なめの味です。
砂糖大さじ１～２杯と焼く前に上から軽く塩を振って加えたら本物に近づけるかも・・・。
売ってる奴より甘さと塩加減は少なめの味です。
砂糖大さじ１～２杯と焼く前に上から軽く塩を振って加えたら本物に近づけるかも・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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