アボカドとトマトのチーズ焼きココット
希空ママ☻
作り方
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1
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①アボカドは縦半分に種に沿って切り込みをいれて実を両手で持ってねじるようにして半分にし、種をとる
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2
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②中身をスプーンでくり抜いてボウルに移し、レモン汁、塩胡椒を加えて馴染ませる
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3
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③再びカップに見立てたアボカドの皮に②を戻し入れ、真ん中に少し凹みを作る
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4
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④凹ませた部分に小さく切ったトマトを詰め、アルミホイルにのせたらチーズをかける
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5
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⑤オーブン又はトースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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希空ママ☻
