切り昆布と豚肉の炒めもの♪

切り昆布と豚肉の炒めもの♪
小さなおかずです。ごはんも進みますよ^^

材料

切り昆布
100g
豚肉(こまでも切り落としでも)
70~100g
塩コショウ
少量

1

切り昆布と豚肉を食べやすい大きさ・長さに切る

2

テフロンのフライパンに油をひかずに豚肉を入れ炒め、火が通ったら軽く塩コショウする

3

切り昆布を加え炒め、生姜と麺つゆで味付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉に下味を付けないと麺つゆを多めに入れても間のびした味になるので塩コショウしてます。麺つゆの量は少なめから…味をみてください^^豚肉は油が少ないものの方がおいしかったです♪

このレシピの生い立ち

なにげなく作ってくれた、おばあちゃんの味♪の探索シリーズです^^
レシピID : 366698 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/05/01

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