簡単☆トマトの湯剥き
クッキングあやか
作り方
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1
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へたのまわりの葉をむしって取っておく。
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2
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トマトを深さのある容器にいれて・・・
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3
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ケトルorポットの沸騰したお湯をそそぐ。
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4
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30秒くらいたったらお湯を捨てる。
(熱湯注意)トマトを軽く押さえると・・・
※皮に亀裂が入っている場合はそこを引っ張る
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5
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プリンッ♪
出来上がり♪
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6
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2016.6、8クックパッドニュースに掲載
2016.10「トマト湯剥き」人気検索一位になりました
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コツ・ポイント
最短で30秒お湯に浸しますが、放置で何分か他の家事をしてもオススメです。湯切り後のトマトが熱いので気をつけてください。少し冷めるまで待つか、水をかけて冷ましてもいいですよ。
へたは、トマトから液が漏れにくいように、最後に取っています。
へたは、トマトから液が漏れにくいように、最後に取っています。
このレシピの生い立ち
ホールトマト缶を買うのをやめて、むきトマトをつぶして代用しています。毎回茹でるのが面倒で、沸騰したお湯に浸けておいたら、皮がゆるゆるになっていたので。
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クッキングあやか
