こだわりの材料で☆簡単スコーン
Description
「ママ~、スコーン作って❤」という娘に。体に良さそうな材料がたまたま家に揃っていたし、一緒に作りました♪
材料
(8切れ分)
国内産全粒粉ホットケーキミックス
200g
フランス産グラスフェッドバター(無塩)
30g
岩塩(アルペンザルツ)
ひとつまみ
低温殺菌関牛乳
大さじ5〜6
作り方
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1
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材料を用意。バターは小さめにカットしておくと計りやすいです。
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2
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食品用ポリ袋にホットケーキミックスとバターを入れて、バターを潰すようにモミモミ。
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3
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板チョコをパキパキ割って入れ、岩塩をひとつまみ。
混ざるようにまたまた振り振りモミモミ。
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4
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牛乳を入れてモミモミ。
入れすぎるとベタベタになるから、少しずつね。
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5
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まとまってきたらクックパーかクッキングシートの上に厚さ2㎝ぐらいになるように広げ、8等分にカット。そのままトースターへ。
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6
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うちのトースターだと200度設定で15~20分くらい。(焼き色がついてきたら、上からアルミホイルをかぶせます。)
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コツ・ポイント
小1の娘でもモミモミやパキパキのお手伝いができるし、ボールを使わないので洗い物が少ない♪
くるみやレーズン入りでも美味しいです。
今回はオーブンの余熱を忘れたのでトースターで焼きましたが、オーブンでも焼けます。(170度で20~25分位)
くるみやレーズン入りでも美味しいです。
今回はオーブンの余熱を忘れたのでトースターで焼きましたが、オーブンでも焼けます。(170度で20~25分位)
このレシピの生い立ち
いつものスコーンより、体に良さそうじゃない?( ´∀`)
もちろん、ふつうのバターやチョコでも美味しいです♪
もちろん、ふつうのバターやチョコでも美味しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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