梅酎

梅酎
普段気になる麦焼酎の匂いもまったく気にならない、梅干しの味の焼酎です。さっぱりしてるので、いくらでも飲めちゃいます。

材料

梅干
2~3個
450ml(1/2本)
 

1

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容器に梅干を入れ、焼酎をそそぐ。

2

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たまに全体を混ぜるように振って、冷蔵庫で5日以上置けば、出来上がり。

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コツ・ポイント

塩分の濃い梅干の場合は、梅干は少なめで。しそ漬け梅干を使うと、焼酎も赤くなってきれいです。

このレシピの生い立ち

友達の家に行った時にご馳走になって、あまりにも美味しいので作り方を聞いたら、とっても簡単でした。
レシピID : 367283 公開日 : 07/04/30 更新日 : 07/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile さくりゅん 2007年05月17日 21:10
こんばんわ。なんだか私の好きなものととてもよく似ていてずうずうしいいと思いつつ、コメントさせて頂きました! 私も今一人でお酒のつまみばかり作って、しかも私一人で飲んでます♪ レシピもつまみになるようなもんばっか。。。よかったら日記に遊びに来てくださいね。

こちらの梅酎、是非、やらせていただきます。焼酎大好きなので、梅干もたくさんあるし楽しみです。近じかつくレポさせていただきまーす♪





shirao22 2007年05月21日 10:50
さくりゅんさん、コメントありがとうございます。お返事が遅れてゴメンナサイ。
私も一人飲み派です。家に帰って、テレビ見ながら一人酒、サイコーですよね!
気に入っていただけるといいなぁ。。。