梅酎
Description
普段気になる麦焼酎の匂いもまったく気にならない、梅干しの味の焼酎です。さっぱりしてるので、いくらでも飲めちゃいます。
材料
梅干
2~3個
焼酎
450ml(1/2本)
作り方
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1
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容器に梅干を入れ、焼酎をそそぐ。
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2
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たまに全体を混ぜるように振って、冷蔵庫で5日以上置けば、出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
塩分の濃い梅干の場合は、梅干は少なめで。しそ漬け梅干を使うと、焼酎も赤くなってきれいです。
このレシピの生い立ち
友達の家に行った時にご馳走になって、あまりにも美味しいので作り方を聞いたら、とっても簡単でした。