旬の大根を使って★絶品★豚肉巻き
ホシサン
作り方
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1
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大根は皮をむき、幅5cmの角切りにする
豚肉に塩こしょうをふっておく
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2
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1をスープの素でやわらかくなるまで煮込み、蓋をして放置して味をしみこませる
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3
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1の豚肉で2を巻き、小麦粉をまぶしてはたいておく
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4
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熱したフライパンに油を敷き、3の巻き終わりを下にして焼く
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5
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全体をこんがりと焼いたら、にたき一番を入れ、味をつける
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6
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お皿に盛り付け、ねぎを散らして完成★
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コツ・ポイント
大根はやわらかく煮込んでおいてください♪
和風だしでも、鶏ガラでも、スープの素でもOKです！
焼くときは、豚肉の巻き終わりを先に焼くとgood★
和風だしでも、鶏ガラでも、スープの素でもOKです！
焼くときは、豚肉の巻き終わりを先に焼くとgood★
このレシピの生い立ち
モニプラさんよりレシピ頂戴しました～！
今回は、『きゃりあおばさん 奮闘記-きゃりあおばさん』のレシピを参考にさせていただいております★旬の大根を使ったレシピ、食欲そそられます♪
今回は、『きゃりあおばさん 奮闘記-きゃりあおばさん』のレシピを参考にさせていただいております★旬の大根を使ったレシピ、食欲そそられます♪
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ホシサン
