うまぁーい簡単カレードリア
作り方
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1
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*準備*
ごはんとカレーはあっためておきましょう
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2
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耐熱皿(深め)に2cmくらいごはんをしきつめます。お皿によって違うけど普通にカレー食べるときよりちょっと少なめ。かな
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3
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ちっさくちぎったチーズを少しだけ入れます。そこにできるだけ具をよけてルーだけをいれて混ぜ合わせます。見た目は気にしないで。カレーの量はごはんと均一に混ざるくらいで。
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4
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3のごはんを平らにして、上にカレーをたっぷりかけます。この時は具も気にせず普通に入れて。多い方がおいしいデス。
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5
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その上にこれまたチーズをたっぷりかけます。ルーが見えなくなるくらいに。私はさらに粉チーズをかけます。
(とろけるチーズなら1枚を真ん中に乗せて隙間をうまく埋めてください)
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6
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オープントースターでチーズがこんがりぐつぐつなるまで焼きます
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7
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お好みでパセリをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ご飯にしっかりカレーの味をつけとくのがポイントです。9等分にした食パンをのせたらパンでグラタンならぬパンでドリア。ルーの中に入れ込んだらルーがしみこんであんまりおいしくないから外に出しておいた方が良いです。
このレシピの生い立ち
いつも昼食残ったカレーにあきて作ったのがコレです。ホワイトソースは面倒なので。なくても超うまうま。レトルトでも作れマース
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