芽キャベツとオイルサーディンのおツマミ♪
みゆたけ♪
作り方
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1
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芽キャベツを洗います。
お尻を包丁で薄く落とします
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2
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半分にカットして、耐熱の器に入れます。
塩コショウ少々振り、オリーブオイルを大さじ1回しかけます。
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3
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オイルサーディンをボールに出します。
オリーブオイル大さじ1と、ニンニクのすりおろし、塩コショウ少々して、混ぜ合わせます
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4
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2の芽キャベツに、3のオイルサーディンをかけます。
ラップをして、電子レンジで600w 3分半かけます。
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5
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温かいうちに召し上がられて下さい。
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コツ・ポイント
芽キャベツは、可愛いですが、普通のキャベツでも勿論美味しくできます。
主人は、残りのソースにご飯を入れて混ぜて食べていました。(ﾟ◇ﾟ(ﾟ◇ﾟ)
主人は、残りのソースにご飯を入れて混ぜて食べていました。(ﾟ◇ﾟ(ﾟ◇ﾟ)
このレシピの生い立ち
以前、森三中の村上さんが 病みつきキャベツをササッと作っていました。(⊙♡⊙)ｽﾃｷ♡
その時は、アンチョビでオリーブオイルでされていました。
アンチョビは、少々お高いので、お手頃のオイルサーディンでやってみました。
その時は、アンチョビでオリーブオイルでされていました。
アンチョビは、少々お高いので、お手頃のオイルサーディンでやってみました。
みゆたけ♪
