ベーコンとほうれん草の鮮やかマッサパスタ
Description
マッサデピメントは、赤パプリカをペースト状にしたポルトガルの伝統的な調味料です。ほうれん草とベーコンのパスタです。
材料
(2人分)
200g
4枚
にんにく (スライス)
1かけ
1/2束
S=Oマッサ・デ・ピメント
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
粉パルメザンチーズ
大さじ2
黒こしょう
少々
作り方
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1
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パスタは、商品の表示通りに茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、にんにくを炒め、香りがたったらほうれん草を加え、炒める。
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3
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マッサデピメント、粉パルメザンチーズを加えてよく混ぜ合わせる。
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4
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1の茹でたパスタを加えてソースをからめたら皿に盛り付け、黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マッサデピメントは、赤パプリカをペースト状にしたポルトガルの伝統的な調味料です。
家庭で簡単に作れるパスタメニューを開発しました。
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