独り暮らしのルーキーへひき肉豆腐合わせ煮
Description
簡単だから、作ってごらん。独り暮らしも大変だろうが、不器用なおじさんにもできるんだ。hey,ルーキー。さぁ！やってみよう
papalook
材料
作り方
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1
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サラダ油をひいて、フライパンを温めたら、ひき肉投入。混ぜながら炒めて。全体の色が変わったら、チャンスだ！!
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2
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左手はきれいかな？
豆腐を、崩しながらやさしく入れるんだ。大きさ？ ん～、適当だ。こ、粉々にしなくても。若さってやつは♡
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3
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塩少々を加えて、水分が無くなるくらい煮つけよう。５分くらいを目安に。水分が残ってても大丈夫。焦がすな！まじめだなルーキー
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4
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さあここで、みりんを加えて、再び火にかけ、いる。みりんが全体になじんだら、火を止め、終了。お皿に盛って、さあ、召し上がれ
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5
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もう少し味が欲しいと！ママにはナイショだぜ、ベイベー。食べる時にお醤油などを少し加えたまえ、サー、イエッサー‼︎
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コツ・ポイント
重要ポイント：長ネギはどこで入れる？？！！
豆腐の前、長ネギのみじん切り（みじんじゃなく てもいいです）を投入。この時私は、豆腐の後の 水分飛ばしの時に入れました。こんなところにネギが置いてある！ びっくりしたぁ～。
豆腐の前、長ネギのみじん切り（みじんじゃなく てもいいです）を投入。この時私は、豆腐の後の 水分飛ばしの時に入れました。こんなところにネギが置いてある！ びっくりしたぁ～。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にひき肉があって、豆腐がある。となると… 麻婆豆腐か。 でも、今日は疲れちゃって＾＾ そんな時、これになっちゃいました(^◇^;)
独り暮らしのキミ、よくできたじゃないか。また一緒に作ろう！!
独り暮らしのキミ、よくできたじゃないか。また一緒に作ろう！!
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