雪っ娘を世間に広めたい
作り方
-
-
1
-
南瓜を茹でつぶしたものを準備してから、玄米お粥とベーキングパウダーと薄力粉を混ぜたものを片面ずつで40分焼いて出来上がりです。
-
-
-
2
-
8等分してクリームを飾って出来上がりです。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
飯舘特産雪っ娘南瓜は甘いので、砂糖は極力、控えた方が無難です。
ホイップクリームを載せて、召し上がる事で、一層のまろやかさが
味わえます。
ホイップクリームを載せて、召し上がる事で、一層のまろやかさが
味わえます。
このレシピの生い立ち
合併協議会で、自立の道を選んだ飯舘村の為にと、研究した南瓜を提供された菅野元一さんの思いに賛同し、村の特産品として広げたくて日々商品開発に勤しんで居る、とみちゃんの、労を報いる為にも、げんき米玄米おかゆとの組み合わせに挑戦しました。充分な甘味のある南瓜ですので、スープにも調味料なしで、お薦めできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)