蒸し鍋

蒸し鍋が、できる鍋でする

中皿の下に水を入れて蒸す。

初めに水を沸騰させる時に、
バラ肉を入れ、しゃぶしゃぶして、お皿に出しておく。

あとは、中皿をのせて、好きな具材を並べて蒸す。蓋をする。