とっても簡単☆和風トリュフの画像

Description

火を使わない、簡単な作り方です。
和風で、あったかいお茶がよくあいますよ
バレンタインに友チョコにオススメです

材料 (9こ分)

カステラ(切れ端)
2切れ
フルーツケーキ
1こ
適当
抹茶きなこ(抹茶粉)
適量
適量
ブランデーエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    カステラを1cm角に切る(ちぎる)

  3. 3

    写真

    チョコを細かく割って、コーヒーミルクを入れて、レンジで30秒から1分

  4. 4

    写真

    カステラと、チョコを写真のようになるまで、ゴムベラで混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    くるみ、栗の甘露煮を細かく刻む

  6. 6

    写真

    生地に細かくした、くるみ、栗の甘露煮を入れて、混ぜ合わせる
    香り付けにブランデーエッセンスを適量入れる

  7. 7

    写真

    手で丸くする。

  8. 8

    写真

    きな粉をまぶす

  9. 9

    写真

    抹茶、もしくは、抹茶きなこをまぶす

  10. 10

    写真

    ココアパウダーをまぶす。

  11. 11

    写真

    串に刺しても、バラバラでもオッケー!
    完成です

コツ・ポイント

火を使わないので、小学生でも一人で出来ちゃうくらい簡単なトリュフ風です。
中もカステラなので、口当たりもやわらかですよ
ココアをまぶすものに、オレンジピール、コアントローを入れたら、大人味に。
栗を入れるのに、日本酒入れても大人味
お好みで

このレシピの生い立ち

職場で大量に配らなくてはいけなかったときに、簡単で大量生産出来るものを考えてたら、これになった。
レシピID : 3681696 公開日 : 16/02/11 更新日 : 16/02/13

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